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- メルマガブログ版:カラーメニュープロジェクト提供開始!!! の巻(10/08)
- QSCチェックコンサル360 小売店・飲食店対象 2008年11月度店舗募集!!!(10/07)
- 打ち合わせにて食いしんぼレーダー発動!!!(10/06)
- 財団法人 栃木県産業振興センターに専門家として登録されました!(10/03)
- 埼玉県B級ご当地グルメ王決定戦POP(10/03)
- 財団法人 仙台市産業振興事業団に専門家として登録されました(10/01)
- 酵素レシピアドバイザーのスペシャルセミナー(10/01)
- メルマガブログ版:情報を「伝える・伝え続ける」ことの重要性の巻(10/01)
- 財団法人 さいたま市産業創造財団に専門家として登録されました!(09/26)
- 財団法人 石川県産業創出支援機構 に専門家として登録しました。(09/24)
- メルマガブログ版:アイデアの実行シナリオを「見える化」するロジックツリーの巻(09/24)
- 1時間で自転車に乗れるようになる!!!(09/17)
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- 和楽備茶漬けサポーターズ募集!!!(09/16)
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2008.10.10(23:13)
10月6日(月)に蕨銘菓を考える会を行いました!
本日のテーマは、『新しい「わらびくん」の試食』
参加メンバーは食べることは大好きな人達ばかりなので、すぐにでも試食に移ろうとされたのですが、まずは蕨市役所の担当の方に50周年の話を伺おうことにしました。
そしてっ〜〜〜
待ちに待った試食の実施
目の前に試作品が配られます。
ドキドキ (^。^;) ドキドキ (^。^;)
うん...
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2008.10.08(08:57)
今回は、新しく企画致しました
「カラー」と「栄養」を機軸にしたメニュー提供のご案内です。
カラーセラピストさんと管理栄養士さんとフード販売スペシャリストが、
強力タッグを組んでの新しいメニューのご提案です。
以下、ホームページに記載されている案内文です d(^_^o)
どうぞ、今後とも宜しくお願い致します。
∞∞∞∞&infi...
2008.10.07(19:02)
あなたのお店のQ(クオリティ・品質)・S(サービス・接客)・C(衛生・清掃)は、あなたが満足できるものですか?
そして、お客さんは満足していると思いますか?
QSCのレベルが高くても集客に結びつくとは限りませんが、QSCのレベルが低ければ、長い間に顧客離れにつながるのは確実です。
あなたが、お客さんの満足のためにいろいろと取り組んでいるの...
2008.10.06(09:55)
先週末、ある企画の最終詰めのために、カラーセラピストさんと管理栄養士さんと池袋で打ち合わせを行いました!
当初は打ち合わせ場所をメトロポリタンで、と考えておりました。
少し早めにメトロポリタンに着いた私は、打ち合わせ場所の様子を確認しに2Fへ…
2Fのラウンジは、予想以上に混んでおりました w(°o°)w
という訳で、後10分少々で代理の場所を探さなく...
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2008.10.03(20:13)
コンサルティング地域を全国へ拡大するのに伴い、各地域の中小企業支援センターへの登録オファーを致しました。
私自身、もともと現場のたたき上げ、これといった資格は持ち合わせておりません σ(^_^;
資格はありませんが、17年の現場経験で学びつかんだノウハウやスキルで、全国のフードビジネスに関わる方を支援したいと思っています。
そして、この度『財団法人 栃木県産業振興センター』...
2008.10.03(10:29)
この度、蕨市限定「埼玉県B級ご当地グルメ王決定戦」のPOPが完成しました。
http://deliciouslife.livedoor.biz/bkyuugourmetpop.pdf
オフィシャルポスターではないので、予めご了承下さいませ (^人^)
我ながら良い出来映えだと、自己満足しております (^_^)ゞ
今回は、今までで過去最高の20種類以上の埼玉ご当地グルメが参加をする...
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2008.10.01(15:10)
コンサルティング地域を全国へ拡大するのに伴い、各地域の中小企業支援センターへの登録オファーを致しました。
私自身、もともと現場のたたき上げ、これといった資格は持ち合わせておりません σ(^_^;
資格はありませんが、17年の現場経験で学びつかんだノウハウやスキルで、全国のフードビジネスに関わる方を支援したいと思っています。
そして、この度『財団法人 仙台市産業振興事業団』に...
2008.10.01(12:10)
今回は、酵素レシピアドバイザー&野菜ソムリエのあまきみちこさんのスペシャルセミナーのご紹介です!
「美肌レシピ」ランチョンセミナー(女優肌コース)
あまきさんは、酵素や野菜の効果を自分の肌で実証している、実践派のアドバイザーです。
まさに『私が証明です!!!』といったところでしょうかσ(^_^;)
証拠はこのブログでご確認下さい!
→ http:...
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2008.10.01(11:50)
自分では気を付けていると思っていたことでも、人の話を聞いたり、また本を読むことで再確認することがあります。
今回は、下記の本を読んで、『情報を伝える、伝え続けることの重要性』に改めまして気がつかされました。
なぜ、エクゼクティブは書けないペンを捨てないのか?
その中に「来ない人は、いない人」〜 常に結果を出し続ける幸運な営業マンだけがしていること 〜 という話が載っています。
...
2008.09.26(19:29)
先日の『財団法人 石川県産業創出支援機構』に引き続き、9月24日付けで『財団法人 さいたま市産業創造財団』にも専門家として登録されました。
これで、地元活性化のためのパイプがひとつ増えます!
埼玉県の皆様、フードビジネスでのお困り事があれば、フード販売スペシャリストが骨身を惜しまずお手伝いさせて頂きます
地域活性化は、私が起業する上で絶対にやりたかった事の一つです。
自分の目標に向...
2008.09.24(12:56)
コンサルティング地域を全国へ拡大するのに伴い、各地域の中小企業支援センターへの登録オファーを致しました。
私自身、もともと現場のたたき上げ、これといった資格は持ち合わせておりません σ(^_^;
資格はありませんが、17年の現場経験で学びつかんだノウハウやスキルで、全国のフードビジネスに関わる方を支援したいと思っています。
そして、この度『財団法人 石川県産業創出支援機構』...
2008.09.24(08:31)
今回は、プロジェクトにおいて全員から頂いたアイデアや意見を具現化するために使っている「ロジックツリー」のご紹介
ロジックツリーって???という方には、Information Technology & Businessのサイトにありましたので引用させて頂きます。 ご参照下さい!
→ http://manabees.hp.infoseek.co.jp/itcon/itc23.h...
2008.09.17(08:56)
昨日は、姪に自転車の乗り方を教えておりました。
そして、改めて「私は教えるのは好きだし、得意なんだな!!」と思いました(*^_^*)
姪は、補助輪無しで自転車に乗るのにチャレンジしていたのですが、当日までは足をで地面を蹴りながら乗るので精一杯でした。
ところが1時間後には、勢いよく自転車を漕ぐ姪の姿が!!!
1時間で自転車に乗られるようになるなんて、結構すごいと思いませんか?
...
雑感 |
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2008.09.17(08:29)
前回のメルマガでは、『イベントメニュー名を【鶏クッパプ】にしたのが成功の鍵なんです!』と書きました!
→ http://archive.mag2.com/0000199555/20080910072000001.html
『何で【鶏クッパプ】なの?』『【ユッケジャンクッパ】や【ビビンバ】の方が、よっぽどイベントメニューぽいよ!』と現場から言われたのも事実です (;^_^A
しか...
2008.09.16(23:39)
埼玉県蕨市の名物料理を開発、普及させる会
『和楽備茶漬け向上委員会』は、定期的に地元のお祭りに積極的に出店しております。
出店の状況は、こちらのブログを参照して下さい。
→ http://warabibrand.saitamania.net/
和楽備茶漬け普及のため、地元のイベントに参加をするのはとてもやりがいがあり、楽しいのですが…
ひとつ問題がありまし...
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